Kapuzinerkressesamen- Kapern"ersatz"

http://www.chefkoch.de/rezepte/1472191252133407/Kapuzinerkressesamen-Kapernersatz.html

Was "Ersatz" angeht: Hier ist klar die Frage, was leckerer ist......ich habe leider dieses Jahr zu spät dran gedacht und deshalb nur noch eine Winzmenge ernten können. Ich hoffe, dass mir das nächstes Jahr nicht passiert!

Ehrlich gesagt wusste ich gar nicht, dass Kapuzinerkresse diese Körner ausbildet ....wurde bisher "nur" an die Tiere verfüttert.

Wir selbst haben keinen im Garten, aber meine Schwiegerleute und ich glaube sie werden dieses Rezept spannend finden

Ich liebe Kapern!

Ich mag seit ein paar Jahren Kapern auch wieder total gerne. Die von der Kapuzinerkresse sind etwas schärfer..seeeehr lecker...