Kofta-mit-Tomatensauce-indisch angehaucht

http://www.chefkoch.de/rezepte/665911168525166/Kofta-mit-Tomatensauce-indisch.html

Sehr, sehr lecker!

Wobei die Gemüsebällchen im Prinzip so sind wie meine Zuchhini-Gemüsepuffer, nur eben statt dessen China(oder anderer) kohl!
Ich habe eine Möhre durch eien Pastinake ersetzt, natürlich frischen Ingwer genommen (getrockneten gibt es in meienr Kücher nicht , der ist ) und Kokusnussmilch statt Sahne.
Ich könnte mir nur die Soße vieleicht mit etwas Chinakohl und Paprika drin sehr gut ohne die Bäjllchen zum Reis vorstellen. Werde ich ausprobieren! Und dann gegebenfalls bei veganen Rezeppten einstellen, da ich die Soße ja sowieso schon geändert habe!

Man benötigt aber mehr Mehl und mehr Fett als im Rezept angegeben!