was steht bei euch tradizionel auf dem tisch ,zum ostersonntag?

Na dann....

warten auf Montag

nur noch zweimal schlaffen

ist ja wie früher: Warten auf's Christkind

He?? Jetzt stehe ich auch auf dem Schlauch? Ich dachte Gora meint entweder den ersten April (der ist aber erst Montag in einer Woche) oder die Walpugisnacht (am 25 April und kein Montag)

zwei nächte noch schlaffen-danach glaube ich nicht das sie nach schlaffen wird

Lovis schrieb:

He?? Jetzt stehe ich auch auf dem Schlauch? Ich dachte Gora meint entweder den ersten April (der ist aber erst Montag in einer Woche) oder die Walpugisnacht (am 25 April und kein Montag)

Dann geht's dir wie mir
keine Ahnung was am Montag ist

oldy schrieb:

zwei nächte noch schlaffen-danach glaube ich nicht das sie nach schlaffen wird

mensch Gora, du bist ja echt ne kleine

dr müller sagt:

in jeder frau schläft eine kleine













nur in meine große

Also ich bin morgen bei meiner Mama und es wird ganz traditionell wie jedes JAhr Lamm mit Petersilienrotweinsoße, grünen Bohnen und Klößen geben!!
Sehr amüsant ist, dass meien Oma sich jedes Jahr für eine andere Sore Fleisch entscheidet, die sie isst- nur auf Lamm kommt sie nicht!
Eigentlich wollte ich einen Eilerlikörkuchen mit Schokoguss backen, aber meine Mama hat schon eine Torte vorbereitte, weil sie meint, nach der Syltfahrt sei ich doch müde und so und müsse nix machen- Mütter....

ja,so denken nur mütter di verlieren nicht viel worte-di zeigen seine liebe mit taten

Ja, so süß, nicht. Obwohl ich das wirkklich sehr gerne machen wollte und eben auch , das meine Mama weniger Arbeit hat, wo sie schon kocht (was sie aber eben auch machen mag an Ostern)
Ach und Montag gibt es dann grüne Soße mit Biokartoffeln und Eiern!

kartofel und eier -ok.aber was ist grüne sose?
ich kenne ja nur in senf sose,eier und kartofeln?

Frankfurter grüne Soße!!Jammm....

Verschiedene Kräuter(Schnittlauch, Ptersilie, Pimpinelle, Borretsch, Sauerampfer...ich nehme auch noch sehr gerne Bärlauch, obwohl der traditionell nicht drin ist) plus Milchprodukte (ich nehme zwei Drittel Joghurt und ein Drittel Schmand, aber auch das ist natürlich individuell variierbar!) und dann mit Salz und Pfeffer (manche machen auch noch Senf rein!) würzen, pürieren und Eier- ganz oder in Scheiben- rein!Dazu möglichst frische , möglichst leckere Pellkartoffeln- jammmmmmmm

ahha,danke-das ist auch gutes tip ich liebe wenn essen schön bund ist,daher eier schneiden-grün,gelb,orange

Bei uns gibt es kein traditionelles Osteressen.

Nur an Karfreitag gibt es immer das Gleiche, nämlich Kartoffelsalat und selbstgeangelte Forellen.

Ansonsten gibt es das, worauf wir gerade Lust haben.

Auf alle Fälle gibt es kein Lamm :face:

Ich weiß Rinder und Schweine sind auch süß, aber Lämmer sind doch noch Babys !!!

Aaaaaalso- erstens , wer sagt mal grundsätzlich, dass es irgendwie fairer ist getötet zu werden, nur weil man älter wäre.....

Aber davon abgesehen: Auf dem Hof, wo ich normalerweise die "Lämmer " herbekomme und wo sie artgerecht gehalten werden, sind die etwa 10 Monate alt, wenn sie geschlachtet werden. Mastschweine aus Großbetrieben (also das Schweinfleisch, dass man nicht nur im Supermarkt , sondern eben auch beim Metzger um die Ecke normalerweise bekommt, außer es ist AUSDRÜCKLICH anders deklariert) sind heutzutage nur noch 4- 5 Monate! Schmeckt man übrigens auch! Also wer ist da eher Baby???

Wenn ich Schweinefleisch kaufe, dann eeben auch von dem Hof oder von meiner Kollegin, die einmal im Jahr Schweine groß ziehen: Die sind dann auch 10- 12 Monate alt!
Die werden jeweils alle quasi vor Ort geschlachtet ohne dass sie vorher ewig transortiert werden, ohne dass sie miterleben müssen, dass dutzende anderer vor ihnen sterben......

Oh, Tina, Du kannst doch nicht solche Bilder einstellen.

Ich glaube, es dauert nicht mehr sooo lange und ich bin ein Vegetarier.

Doch- schooon - weil ich denke, dass das klar jede/r für sich entscheiden muss, ob und welches Fleisch er/sie isst. weil das geht nur auf dem Weg der Überzeugung. Aber ich finde es dann halt auch wichtig, dass man wirklich die Tatsachen kennt - der Schweinemastindustrie ist das natürlich recht, wenn man "die niedlichen Lämmer "nicht isst, sondern lieber ein "ekliges" ausgewachsenes Schwein oder so. Aber die Realität ist halt anders!

Oh Tina, ich geb dir sowas von Recht! Ich hab ja schon mal gesagt, dass es bei
uns so gut wie nur Bio gibt

Es ist die Massentierhaltung und auch die Transporte! Muss sich doch nur jeder die Bilder von einem
Tiertransporter anschauen wie sie hunderte von Kilometer weit gefahren werden ohne Wasser ohne Platz ohne
Alles! In was für einem Stress sich diese Tiere befinden!!!

Aber für die meisten zählt doch nur noch billig, billig, billig
Was zuhause auf den Tisch kommt sieht ja niemand, da kann man sparen. Wo man aber in
Urlaub hinfährt, das erzählt man jedem, und da hat man Geld , ist nichts zu teuer! Zumindest ist es
für die meisten so!

Wir haben das Glück hier nicht nur einen kleinen Bioladen sondern auch einen Bio-Metzger zu haben
Ok, den Preis muss man bezahlen, aber wir müssen nicht jeden Tag Fleisch essen und wenn wir es
essen, dann eben genau dieses! Wo eben die Babys nicht gleich von der Mutter getrennt werden und in Käfige kommen!
Wo sie eben bei ihrer Mutter sein dürfen, auf der Weide, einen gewissen Auslauf haben und artgerecht gefüttert werden.
Ohne Wachstumsförderer, Antibiotika & Co.

Sorry ich reg mich einfach immer fürchterlich auf, wenn jemand sagt er ist Tierliebhaber, egal ob Hunde, Katze, Pferd oder sonstwas. Aber bei dem Fleisch das er isst nur ans Geld denkt :face:




Also mir gehts wie dir: wir sind morgen bei meiner Mama eingeladen.

Es gibt BIO Rindfleischsuppe mit Nudeln und Markklößchen,
Putenspieße mit Spätzle, Pommes und Salat
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Kaffee und Kuchen

und dann sind wir satt

Montag wird gefastet

Kann mich direkt Tina und Sabine anschließen,so halte und sehe ich es auch.

Bei uns gibt es das wonach uns grad ist.Wir sind uns ein Glück einig darüber,so daß Ostern,Pfingsten Tage wie alle anderen verbracht werden.
Als meine Eltern noch lebten,sollten wir auch immer alle dahin kommen.Das war lange Zeit auch o.k.,aber leider haben sie überhaupt nicht tolerieren können,daß sich die Bedürfnisse der Kinder mal ändern.
Mein Vater starb zuerst,da hat meine Mutter zumindest versucht,Toleranz zu entwickeln.Sie kam dann schon mal zu einem von uns Kindern,aber immer mit Diskussionen im Vorfeld.

Heute genieße ich es,mit Manfred so zu machen,wie es kommt

Wir wissen sehr genau wo unser Fleisch herkommt und ganz bestimmt nicht aus Massentierhaltung.
Und unser Obst und Gemüse kommt vom Biohof hier um die Ecke.

Wenn man es ganz genau nimmt sollte man wirklich überhaupt kein Fleisch essen, das wäre das einzige Faire den Tieren gegenüber.

Frohe Ostern :hundrennend:

Ja, da hast du im Grund genommen nicht Unrecht. Wobei ich ehrlich gesagt, zumindest momentan noch, wirklich kein Problem damit habe, grundsätzlich FElisch zu essen. Mein Problem liegt in der Haltung und Schlachtung und dass so viel weg geworfen wird- auch schon von vornherein so geplant!
Aber ich muss jetzt doch mal anchfragen: Es gibt doch quasi gar keine Bauern mehr, die nur 2 oder 3 oder 10 Schweine und dann eben gut halten und dann an die Metzgerei abgeben? Entweder ziehen die die dann i.d.R. für sich selber groß oder vermarkten sie auch gelich selber- läuft ejdenfalls hier so- weil hie rist es ja auch noch relativ ländlich (wenn auch nicht so wie bei euch!)

josef und ich haben heute abend reis mit gekochten hänschen gegessen.das gibt sehr oft wenn wir wollen etwas magares essen.
vor schlaffen essen wir noch 1 apfel

Lovis schrieb:

Aber ich muss jetzt doch mal anchfragen: Es gibt doch quasi gar keine Bauern mehr, die nur 2 oder 3 oder 10 Schweine und dann eben gut halten und dann an die Metzgerei abgeben? Entweder ziehen die die dann i.d.R. für sich selber groß oder vermarkten sie auch gelich selber- läuft ejdenfalls hier so- weil hie rist es ja auch noch relativ ländlich (wenn auch nicht so wie bei euch!)

Hallo,

habe deine Frage eben erst gesehen. Sorry !

Doch diese Bauern gibt es tatsächlich noch bei uns.
Die geben die Tiere auch nicht in der Metzgerei ab, sondern der Metzger kommt vor Ort.
Aber auch die Metzgerei im nächsten Ort bezieht seine Tiere von Bauern aus der Region und hier kennt einfach jeder jeden.
Natürlich sind nicht alle so, aber man hat ja die Wahl wo man kauft.

das ist ja vorteil wenn man sich so rum kent-und ich denke auch ,wenn wir wollen wirklich gesunde fleisch obst und gemüße essen-solte man weg fahren-in kleine dorfer und dort nachfragen.
meine oma hat immer gesagt-apfel welche wurmer hat,ist nicht soooo schön glänzend,kann auch par flecke auf der haut haben -das ist er-das ist der gesunde apfel.
ich scheue mich von schöne glänzende apfel in gemüße laden-schön sehen sie aus-aber das war schon-essen mage ich sie nicht